【喝湯可以變的更美麗喔!❤❤】
龍膽石斑屬於高級魚類,它的 #膠原蛋白 也是魚類之冠!
龍膽石斑平時也有 #護膚之魚 的稱號!
以下熬煮方式0~99歲都可以喝喔!^^
⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯
#魚骨熬煮方式
✔️將一大鍋水煮開後,將魚骨放進去,水滾熄火,這時會看到水裡的雜質很多,所以要將第一次煮開的水全部倒掉
✔️再備ㄧ鍋水煮滾,把老薑切絲放進,滾個2分鐘,讓薑絲味道釋放出來,再將魚骨放進,就可以小火做熬煮的動作了!
✔️熬越久湯汁會越濃稠,熬煮時間依個人為主,最後再加鹽巴調味
(小撇步)
此時可再滴上1~2滴白醋,可以幫助魚骨內鈣質的釋放喔!(可省略)